Menu Gourmand à 29€

laissez-vous tenter
ENTRÉES
Velouté de panais aux gambas craquants et aigrette de roquette
ou
Tarte fine "poti-coco" confit au Tonka et magret fumé
PLATS
Pavé de cabillaud en bisque d'étrilles à l'orange
ou
Pintade rôtie, lait mousseux aux céréales torréfiées et confit d'olives noires
FROMAGE ou DESSERTS
Assiette de fromages (Chèvre et Brebis du Vaucluse)
ou
Poire pochée à la sangria rosé et fondant praliné d'épice
ou
Pop tain d'ananas et espuma banane et citron vert
ou
Crème brûlée à la mandarine corse et pain de Gênes pistache

Menu Fromage et Dessert 33€