Menu Gourmand à 29€

laissez-vous tenter
ENTRÉES
Sashimi de Thon craquant à l'avocat et poivre japonais
ou
Tarte fine "poti-coco" confit au Tonka et magret fumé
PLATS
Merlu en nage de cardamone et baies de Goji
ou
Pintade rôtie, lait mousseux aux céréales torrifées et confit d'olives noires
FROMAGE ou DESSERTS
Assiette de fromages (Chèvre et Brebis du Vaucluse)
ou
Poire pochée à la sangria rosé et fondant praliné d'épice
ou
Pop tain d'ananas et espuma banane et citron vert
ou
Tiramisu craquant müesli et pomme cranberry

Menu Fromage et Dessert 33€