Menu Gourmet 42€

laissez-vous tenter

ENTRÉES

Risotto Boulgour aux St.Jacques et jus de chanterelles au cumin
ou
Foie gras poêlé aux topinambours en bouillon corsé au gingembre

PLATS

Duo de veau confit, cuisson douce aux châtaignes et girolles
ou
Filet de St.Pierre sur beurre mousseux de coquillage au citron poivré

FROMAGE ou DESSERT

ASSIETTE DE FROMAGES
Chèvre et Brebis du Vaucluse

CHOIX sur la carte des DESSERTS

MENU GOURMET avec fromage et Dessert 46€