Menu à 42€

laissez-vous tenter

ENTRÉES

Raviole du chef langoustines et gingembre
en espuma de homard
ou
Foie gras poché au vin doux de Rasteau
Pané à la pistache

PLATS

Turbot en bouillon Miso citronnelle
et Soba au sarasin
ou
Filet de veau rôti et coppa grillée,
lait mousseux de Tonka

FROMAGE ou DESSERTS

ASSIETTE DE FROMAGES
(Chèvre et Brebis du Vaucluse)
ou
CHOIX sur la carte des DESSERTS