A la Carte

selon vos envies
ENTRÉE A LA CARTE

Foie gras mi-cuit au Beaume de Venise et pêche de vignes
13€
Gambas rotîes,craquant d’avocat,
Grana et cacahuètes grillées en écume
14€
Tataki de filet de boeuf fumé maison sauce teryaki
14€
PLATS A LA CARTE

Demi-Homard grillé, supions et sauce au safran de Mondragon
29€
Homard entier grillé, supions et sauce au safran de Mondragon
39€
Longe de veau au poivre de Madagascar et espuma de girolles
25€
Filet de loup grillé sauce tomate Veloce
(huile d’olive, citron, origan)
27€
« Burger » du moulin,
Steak façon bouchère [avec au choix brebis ou wasabi ] Oignons confits au balsamique, tomates confites, cornichon, roquette.
Frites Maison
18€
ASSIETTE DE FROMAGE : 9€
DESSERTS (assiette gourmande) : 9
 
MENU ENFANT (- de 12 ans)
Steak haché avec Ravioles ou Frites
Glace
12€


Menu  à  32€

laissez-vous tenter...

ENTRÉES
Gravlax de saumon fumé maison et pomme granny en crumble
ou
Crostini Mozzarella, figues fraîches et Lomo séché
PLATS
Duo de cochon d’Albion aux baies de genièvre et amandes grillées
ou
Croustillant de dorade sauce passion
FROMAGE ou DESSERTS
Assiette de fromages chèvre et brebis du Vaucluse
ou
Assiette gourmande de saison

MENU fromages et dessert à 36€



Carte des desserts

laissez-vous tenter
par notre assiette gourmande autour du fruit


9 €