A la Carte

selon vos envies
ENTRÉES A LA CARTE

Foie gras mi-cuit au Beaume de Venise et baies de la passion
16€
Focaccia aux gambas rôties, mozzarella di Bufala et pistou de roquette
15€
Saumon fumé maison au bois de cerisier, yaourt grec au cumin
14€
PLATS A LA CARTE
Magret de canard mi-fumé et son jus de cuisson au Yakitori
27€
Côte de veau rôtie au sésame et safran, polenta crémeuse
29€
Noisette de dorade au jus de coquillages et citron caviar
28€
« Burger » du moulin,
Steak façon bouchère [avec au choix brebis ou wasabi ] Oignons confits au balsamique, tomates confites, cornichon, roquette.
Frites Maison
18€
ASSIETTE DE FROMAGE
Assortiment de fromages de brebis et chèvre du Vaucluse
9€
 
DESSERTS

Croquant Banana’s caramel cacahuètes, espuma citron vert
ou
Sablé Breton aux fraises du jardin et gel au rhum, citron vert
ou
Tutti Frutti et sorbets de saison
9
 
MENU ENFANT (- de 12 ans)

Steak haché avec Ravioles ou Frites
Glace
12€


Menu  à  32€

laissez-vous tenter...

ENTRÉES
Tartelette de truite, écume de petits pois aux agrumes
ou
Tomates au chèvre frais, courgettes grillées et Chorizo frais du Ventoux
PLATS
Cochon duo d’Albion en piccata aigre doux de cerises noires
ou
Filet de lieu jaune rôti, sauce mousseline façon grenobloise
FROMAGE ou DESSERTS
Assiette de fromages chèvre et brebis du Vaucluse
ou
Croquant Banana’s caramel cacahuètes, espuma citron vert
ou
Tutti Frutti et sorbets de saison
ou
Sablé Breton aux fraises du jardin et gel au rhum, citron vert
MENU fromages et dessert à 36€

Assiette Gourmande de saison à 25€
uniquement servi le midi, les mercredis, jeudis et vendredis

 

 

 



Carte des desserts

laissez-vous tenter
par notre assiette gourmande autour du fruit


9 €