A la Carte

selon vos envies
ENTRÉES A LA CARTE

Foie gras poêlé en bouillon de canard à l’orange et pomme fraîche
16€
Oeuf poché sur patate douce et espuma de langoustines
18€
Croquant sésame au saumon fumé maison, ricotta à la grenade
17€
PLATS A LA CARTE
Pavé de sandre et écrevisses au beurre noisette, sauce armoricaine
28€
Volaille fermière d’Ardèche aux morilles et vin jaune
27€
Saint-Jacques et Turbot braisé aux chataignes, sauce Chardonnay
31€
 
« Burger » du moulin,
Steak façon bouchère [avec au choix brebis ou wasabi ] Oignons confits au balsamique, tomates confites, cornichon, roquette.
Frites Maison
18€
ASSIETTE DE FROMAGE
Assortiment de fromages de brebis et chèvre du Vaucluse
9€
DESSERTS
Cannolo maison à l’orange et pistache
ou
Brioche perdue, ananas rôti au Baileys et gace yaourt timut
9
 
MENU ENFANT (- de 12 ans)

Steak haché avec Ravioles ou Frites
Glace
12€


Menu  à  34€

laissez-vous tenter...

ENTRÉES
Empanada au thon et blettes, sauce yaourt, garam massala
ou
Tarte aux marrons, muscade et jambon cru
PLATS
Joue de cochon confite, boudin rôti et jus aceto balsamico
ou
Ballotine de Merlan et bouillon de moules au Curry noir
FROMAGE ou DESSERTS
Assiette de fromages chèvre et brebis du Vaucluse
ou
Cannolo maison à l’orange et pistache
ou
Brioche perdue, ananas rôti au Baileys et gace yaourt timut
MENU fromages et dessert à 38€ 

 

 

 

 



Carte des desserts

laissez-vous tenter
par notre assiette gourmande autour du fruit


9 €